Витамин А

Богатыми источниками витамина А являются сливочное масло, яичный желток, печень. Особенно много содержится в печени трески и в печени кита, моржа, тюленя. В растительных пищевых продуктах витамин А как таковой не встречается. Многие из них: морковь, шпинат, салат, петрушка, зеленый лук, щавель, красный перец, черная смородина, черника, крыжовник, персики, абрикосы содержат каротин, являющийся провитамином А. В организме из каротина образуется данный витамин. В настоящее время осуществлен синтез витамина А. В медицинской практике применяют препараты, содержащие витамин А природного происхождения и синтетические. Препараты витамина А применяют в профилактических и лечебных целях. Его дозы назначает врач. Основными показаниями к лечебному применению витамина А являются заболевания глаз, экзематозные поражения век, нарушение сумеречного зрения, а также заболевания кожи, фурункулез, ожоги. Применяется витамин А при хронических гастритах, колитах, циррозе печени, а также при заболеваниях дыхательной системы, бронхитах и пневмонии. При передозировке может наблюдаться сонливость, вялость, головная боль, тошнота.

По материалам газеты "Арзамасские новости" - 2006 год