Урожай–2006

– Можно ли прищипывать рассаду помидоров при пикировке, если она переросла?

– Пикировка – это пересадка рассады в более просторные емкости. При этом можно прищипывать основной корень, чтобы лучше развивались боковые корни. При пересадке растение можно заглублять, если позволяет емкость. Если оно очень сильно вытянулось и заглубление не решает этой проблемы, то верхушки можно удалить и укоренить в воде. Корни в тепле они дают очень быстро. Из нижней части рассады в дальнейшем образуются пасынки, которые будут тоже плодоносить. Забот с такой рассадой много, но она даст урожай раньше, чем купленная с поздним сроком посева. Цветение у растений наступает у каждого сорта в определенные сроки – через 60–80 дней после посева, независимо от величины вегетативной массы.

– Последние годы лето у нас не очень теплое, помидоры в открытом грунте не успевают вызреть. Неужели селекционеры не придумали какие–то универсальные, устойчивые к фитофторе сорта?

– Прошлое лето и осень были теплыми. Фитофтора поражала растения только в низинах. В основном без пленки стало почти невозможно получать хорошие урожаи теплолюбивых культур. Полностью устойчивых к фитофторе сортов нет, но относительно устойчивые есть. Решит эту проблему только выращивание трансгенных сортов. Генетически измененные растения – картофель, кукуруза, соя – уже широко распространенные культуры в Америке. Есть и помидоры, но какие сорта конкретно, нигде не читала. Генетически измененный картофель не ест колорадский жук. Ученые считают, что употребление такой продукции может разрушать иммунную систему, что приводит к раку, но до конца этот вопрос не изучен. Мы давно уже едим американскую сою, где изменена структура белка.

В нашей зоне для открытого грунта надо высеивать только скороспелые сорта, у которых период вегетации 90–100 дней. Эти сорта формируют урожай за короткий период, плодоношение непродолжительное, но и урожай невысок. Среднеспелые сорта с периодом вегетации 120–130 дней подходят только для выращивания в закрытом грунте. Они более урожайны, высокорослые и период вегетации продолжительный. Плодоносят столько, насколько позволяет безморозный период. С появлением фитофторы теплицы лучше не открывать, особенно на ночь и в дождливую погоду.

– Хочу в этом году посадить огурцы пораньше. Посоветовали использовать торфяные горшки. В какое время это лучше сделать, чтобы получить в июне урожай.

– Огурцы для раннего урожая надо выращивать дома (в пластмассовых стаканах и других емкостях, торфяных горшках, чтобы при пересадке в грунт как можно меньше повреждать корневую систему. Они при неосторожной пересадке долго болеют. Сеять надо в начале апреля, чтобы в июне получить урожай. Сажать рассаду надо в теплую грядку. Для этого роют траншею на глубину штыка лопаты, заполняют навозом или травяными отходами, затем землей с перегноем и сажают апрельскую рассаду. Для огурцов очень важно, чтобы почва была теплой, особенно в холодную погоду. На грядку ставят дуги и накрывают пленкой. В этих условиях весь май, когда часто бывают холода, растения хорошо растут. Биотопливо перегнивает, выделяет тепло, которое так необходимо этой теплолюбивой культуре.

– Какой семенной материал предпочтительнее для получения лука–репки – севок, выборок?

– Для получения лука–репки предпочтительнее брать севок, но много сейчас продается сортов лука (голландские, немецкие), которые выращивают из чернушки. Выборок тоже можно использовать, если он хранился в тепле, иначе он весь стрелкуется. Сорт «арзамасский» дает несколько крупных луковиц из одной, но в чистом виде он редкость и при покупке семян надо читать их характеристику.

– Какое можно использовать эффективное средство против парши на груше? Несколько лет подряд лечим дерево, но результатов нет.

– Парша – это болезнь. Обработку проводят препаратами «Скор», «Строби», «Поликарба-цин», хлорокись меди.

Препараты, в состав которых входит медь, используют до распускания почек. Гриб зимует на опавших листьях, поэтому все прошлогодние остатки убирают с поверхности почвы и закапывают в землю.

В очень влажные годы все обработки могут быть неэффективными, особенно на неустойчивых к парше сортах. Споры гриба всегда находятся в воздухе, и влажность способствует прилипанию спор к плодам и листьям.

– Несмотря на суровую зиму, к радости обнаружила, что розы в саду не померзли, неплохо себя чувствует виноград. Правда мы их укрывали утепляющим материалом.

– Зима была суровой, но померзла у растений только надземная часть. Корни сохранились неповрежденными. Не подмерзли розы, виноград, даже инжир хорошо сохранился под укрытием. Картофель, что остался зимовать в невыкопанных пропущенных кустах, хорошо сохранился. Слой снега был достаточным, чтобы защитить растения от мороза, а там где с участков снег был ветром снесен, почва все–таки промерзла на значительную глубину.

– Обрабатываем смородину черную и красную несколько лет подряд горячим мыльным раствором с добавлением соды, но кусты продолжают болеть огневкой.

– Огневка – вредитель, а сода, мыло, кипяток или горячая вода – это в основном от болезней, в том числе мучнистой росы. Кипяток помогает уничтожить вредителей, которые зимуют на стебле, типа тли. Огневка зимует в почве. Бабочка вылетает, когда отцветает смородина, и откладывает потомство на плоды. Гусеницы оплетают ягоды и листья паутиной. Это мешает созреванию плодов – урожая практически нет.

Перед цветением кусты надо глубоко окучить землей, обложить навозом или очень тщательно почву под кустами покрыть пленкой, края засыпая землей. Вредитель зимует под кустами, толстый слой земли и пленка затруднят выход с мест зимовки, и он погибнет, не найдя питания и выхода к кустам.

– Как определить без специальных приборов состояние почвы? Надо ли ее известковать или вносить что–то другое?

– Без специальных приборов определить состояние почвы с точностью невозможно, но если почвы никогда не известковались, в них редко вносился навоз, то они кислые, особенно песчаные. Содержание азота, фосфора и калия могут определить только лаборатории.

Кроме черноземов, почти все земли нашей зоны очень кислые – в садоводствах, которые были организованы после 1988 года, почвы были проверены, и показатель кислотности был ниже 5.

В садоводстве № 6 были взяты пробы с индивидуальных участков, которые известковались, куда вносили навоз. Почва оказалась слабокислой, а у некоторых показатели кислотности были близки к нейтральным.

– Как щадящим способом определить, выжило ли растение после заморозков? Какие меры принять, чтобы деревья восстановились?

– Подмерзание определяют путем среза ветки секатором. Здоровые ткани – зеленые (светлые), подмерзшие – коричневые. Самой чувствительной к холоду является сердцевина.

– Где лучше приобретать качественный посадочный материал?

– Посадочный материал всегда поставляли питомники: Лысковский, Богородский, Уренский и институты. В этом году, если посадочный материал хранился не в прикопках, а остался зимовать невыкопанным, то многие сорта, особенно незимо-стойкие, могли подмерзнуть без укрытия снегом. Все, что было укрыто снегом – сохранилось без повреждений. При покупке надо смотреть срез ветви – он должен быть зеленым, без коричневой сердцевины. Без такой пробы саженцы лучше не покупать.

– Как бороться с кротами и муравьями?

– Кроты и муравьи не так уж опасны для садовых участков. Они уничтожают вредителей. Муравьи истребляют тлю, кроты – всех живых существ, что живут в почве, но, проделывая ходы, они могут повреждать растения. Частые обработки водой разрушают скопления муравьев, и они уходят. Чтобы избавиться от кротов, можно норы залить водой или заложить ветошь с керосином и другими резко пахнущими веществами. Эти меры заставляют уходить кротов с мест их обитания. Муравьев еще можно уничтожить любым ядом, который применяют против колорадского жука.

По материалам газеты "Арзамасские новости" - 2006 год